Receta peruana: Tallarines rojos con pollo y papa a la huancaína Una de las combinaciones más queridas de la gastronomía peruana llega a tu cocina: tallarines rojos con pollo acompañado de papa a la huancaína. Esta receta reúne lo mejor de dos mundos: una salsa roja intensa, con pollo dorado y jugoso, junto a la suavidad y el sabor inconfundible de la huancaína cremosa. Lo mejor de todo es que puedes prepararlo de forma práctica y saludable con las ollas Rena Ware, sin necesidad de usar aceite y conservando todo el sabor de casa.