🎂 Queque sin horno en olla Rena Ware 🍳 con cocina de inducción ⚡ ¡esponjoso y delicioso!

¿No tienes horno? ❌🔥 ¡No te preocupes! Aprende cómo preparar un queque casero 🎂 súper esponjoso y sabroso 🍫 usando solo tu olla Rena Ware 🍲 y cocina de inducción ⚡. Una receta fácil, práctica y perfecta para compartir en familia 👨‍👩‍👧‍👦. ¡Sorprende con este dulce sin complicaciones! 💛

La receta

Tiempo de preparación: 35 minutos
Para: 8 porciones
Ingredientes
  • 200gr de harina
  • 5 gr de cocoa
  • 100 gr de azucar
  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • 100 ml de leche
  • 100gr de mantequilla
  • 2 huevos
Preparación
  1. Mezclamos los ingredientes secos (harina y polvo de hornear)
  2. Mezclamos los ingredientes húmedos (leche, mantequilla derretida, esencia de vainilla y huevos)
  3. Disolvemos el azúcar en la mezcla de los ingredientes húmedos
  4. Una vez disuelta el azúcar agregamos de a poco los ingredientes secos hasta formar una masa homogénea.
  5. Untamos con mantequilla nuestra olla de 2L Rena Ware y le echamos harina esto para facilitar el desmoldado.
  6. Agregamos la mitad de la mezcla en la olla y a la otra mitad le agregamos la cocoa con un poco de agua o leche.
  7. Mezclamos hasta que quede homogéneo y la agregamos a la olla.
  8. Una vez las 2 mezclas estén en la misma olla con un palito o un cuchillo mezclamos para crear la mezcla marmoleada.
  9. Programamos la cocina de inducción en nivel 1 y luego programamos el tiempo para 30 minutos, lo tapamos usando el sensor cerrado.
Bo Alcalá
¡Hola! soy Bo Alcalá

Soy Chef profesional y apasionado por la cocina. Mi objetivo es compartir contigo mi experiencia y el amor por los sabores auténticos de la cocina peruana para que disfrutes preparando y saboreando cada plato.