Saltado de verduras con champiñones y cha siu a la olla

¿Quieres una receta rápida, deliciosa y con ese toque oriental que tanto gusta? En este video te muestro cómo preparo unas verduras salteadas con champiñones y cha siu (cerdo estilo chino), todo cocinado en olla, sin necesidad de usar wok ni exceso de aceite. Lo mejor de todo: usamos utensilios Rena Ware para conservar los nutrientes y potenciar el sabor natural de cada ingrediente. ✨ Mira el video completo y anímate a preparar esta receta en casa. 👨‍🍳 ¿Tienes algún ingrediente que te gustaría agregar? ¡Déjamelo en los comentarios!

La receta

Tiempo de preparación: 15 minutos
Para: 4 porciones
Ingredientes
  • 300gr Lomo de cerdo
  • 200 gr champiñones
  • 2 tallos de apio
  • 1/2 cucharadita de kion rallado
  • 2 tallos de cebolla china
  • 1 pimentón
Preparación
  1. Cortamos el lomo y lo cocinamos en la minisarten con sal, pimienta, canela china, sillao, salsa de ostion y aceite de ajonjoli
  2. Lavamos y cortamos nuestras verduras
  3. Calentamos la sarten wok y agregamos las verduras seguidas del kion rallado
  4. Una vez salteadas agregamos el cha siu
  5. Agregamos silla, salsa de ostion y aceite de ajonjoli
  6. Servimos y a disfrutar
Bo Alcalá
¡Hola! soy Bo Alcalá

Soy Chef profesional y apasionado por la cocina. Mi objetivo es compartir contigo mi experiencia y el amor por los sabores auténticos de la cocina peruana para que disfrutes preparando y saboreando cada plato.