Receta de Saltado de Pollo SIN ACEITE con Ollas Rena Ware
Aprende a preparar un delicioso saltado de pollo sin aceite, manteniendo todo el sabor y la textura perfecta. Con las ollas Rena Ware, cocinar de manera saludable es más fácil que nunca. 💡 En esta receta aprenderás: ✔️ Cómo cocinar sin aceite sin perder sabor ✔️ Técnicas para aprovechar al máximo tu olla Rena Ware ✔️ Un plato saludable y rápido para toda la familia
La receta
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 3 cebollas
- 2 ají amarillo
- 3 tomates
- culantro
- sal y pimienta al gusto
- sillao
- vinagre
- salsa de ostión
- kion
Preparación
- Deshuesar, picar el pollo y sal pimentar
- Picar la cebolla y el tomate en gajos, el ají amarillo en tiras, el culantro finamente y chancar un poco de kion
- Calentar la sartén Rena Ware y hacer la prueba de agua
- Agregar el pollo y sellar, incorporar el aji amarillo, el tomate, la cebolla y mover.
- Agregar el sillao, vingagre y salsa de ostion.
- Por ultimo agregar el culantro picado con un poco de caldo de pollo.
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Soy Chef profesional y apasionado por la cocina. Mi objetivo es compartir contigo mi experiencia y el amor por los sabores auténticos de la cocina peruana para que disfrutes preparando y saboreando cada plato.