🥘 Pollo a la Parrilla SIN ACEITE en Olla Renaware
Aprende a preparar un delicioso pollo a la parrilla sin una gota de aceite, usando ollas Rena Ware. Esta receta es perfecta para quienes buscan una opción más saludable sin sacrificar sabor.
La receta
Ingredientes
- 3/4 de Pollo
- 2 cucharadas de vinagre
- Sal, pimienta y comino al gusto
- 1 cucharada de Sillao
- 1 1/2 cucharadas de Ají Panca
- 1 cucharada de Pasta de Ajo
- Agua
- 2 cucharadas de Mostaza
- 1/2 taza de Cerveza negra
Preparación
- Limpiar bien el pollo y escurrir
- En una licuadora mesclar todos los ingredientes a excepción del pollo.
- Bañar el pollo con nuestra mezcla y dejar reposar por mínimo 1 hora.
- Calentamos nuestra sartén Rena Ware y hacemos la prueba de temperatura con agua.
- Con mucho cuidado colocamos las piezas por el lado de la piel.
- Tapamos usando el sensor abierto por 5 min.
- Volteamos y tapamos por 3 min mas.
- Servimos, podemos acompañarlo con arroz, papas sancocachas o fritas, ensalada, etc.
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Soy Chef profesional y apasionado por la cocina. Mi objetivo es compartir contigo mi experiencia y el amor por los sabores auténticos de la cocina peruana para que disfrutes preparando y saboreando cada plato.